A Prefeitura de Chapecó organizou o turismo rural e de experiências em quatro rotas temáticas: Rota Rural, Rota dos Vales, Rota da Saúde e Bem-estar e Rota do Goio-Ên. Juntas, elas vão da gastronomia colonial e do enoturismo a trilhas, cachoeiras, autocuidado e à vida à beira do Rio Uruguai.
Muitos lugares atendem só com reserva ou agendamento — vale chamar antes no telefone ou no Instagram de cada um.